电动餐桌是在桌面上设有电动转盘的餐桌，通过电机机芯让转盘得以匀速运动，慢慢地变换用餐者前面的菜肴，方便夹菜，多见于高档酒店。电动餐桌的桌体有实木、大理石、不锈钢、板材等材质制造，转盘材料以实木或钢化玻璃为主，大理石为次。比较奢华的餐桌普遍用实木制作，这也是商家的大爱。
3米以上的电动餐桌都配有无线遥控器，有手动和电动两种控制方式，前者便于服务员上菜或相互让菜，后者方便将每个菜均带到每个桌位面前，调速器设置变速和匀速两种模式。
3米以下的电动餐桌都适用于小包厢，转盘转动由桌边的开关控制，全是匀速旋转。可以手动旋转转盘。
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