- 品牌：精成
- 型号：CC-AJS01
- 主要用途：保湿
辣条辣片专用软化保湿剂
█ 概述
辣条辣片零食保湿剂cc-ajs01是复合型食品级添加剂，专门针对辣条辣片食品领域内使用，起保湿作用，是良好的辣条辣片食品软化保湿剂，防止放置一段时间口感发硬、发干、掉渣等现象，延缓淀粉的老化和回生。本品保水性能好，保持辣条内部组织结构的致密性，气孔均匀细腻，口感更加柔软，入口绵软香甜，延长辣条等零食货架期。
█ 技术参数
品名
辣条辣片零食保湿剂
型号
cc-ajs01
含量
≥
99.0%
外观
白色结晶型粉末
ph值
5.0-7.0
是否溶于水
是
水分
≤
1.0%
灰分
≤
0.1%
█用途
主要用于提高柔软度，保湿性和延长货架期，对面粉、淀粉、米粉以及糯米粉为材料的食品如面筋、素鸡、辣条、膨化食品、豆干、豆皮辣条、麻辣素食辣条等，均具有良好的保湿保鲜锁住水分效果。
█ 用量
添加量千分之五到千分之八，即每公斤面粉添加本品5-8克。
█ 包装
25kg/袋
详询： 153 2500 2889 qq:2306107194 陈工
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