电磁小炒炉广泛应用于饭店、酒店、工厂、学校、机关、部队、企业事业单位、火车、轮船等领域的厨房，特别适合于环保、节能和实用性要求高的场合。
产品功能：煎、炒、焖、炖、焗、蒸、煮、炸
产品参数：产品名称
单头电磁小炒炉
单头电磁小炒炉
单头电磁小炒炉
产品型号
ch-8xc
ch-12xc
ch-15xc
额定电压
380v/50hz
380v/50hz
380v/50hz
最高功率
8kw
12kw
15kw
外形尺寸(mm)
1000×1100×(800+400)
1000×1100×(800+400)
1000×1100×(800+400)
微晶玻璃直径
400mm
400mm
400mm
配锅尺寸
500mm
500mm
500mm
配锅深度
160mm
160mm
160mm
单头用餐人数
60人以内
60人以内
60人以内
单头电磁小炒炉耗电量及加热速度， 8公斤水从20度烧到100度 ，室温20度，升温80度
所用时长
5.5分钟
3.6分钟
2.9分钟
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产品特点：
1、全部联众正材不锈钢色泽光亮，非压延板材（容易生锈），面板整体折弯，不漏水；面板足厚1.5mm 真材实料，坚固耐用，
2、32位智能处理系统，存储空间大，运行稳定、流畅
3、英飞凌igbt模块ks系列第四代，专业、高配，行业稳定之选。
4、机芯整体防水等级ip6，不惧淋水，安全永远是第一位，机芯采用超大散热片设计，无须额外开散热孔，外接散热风扇，全部采用24伏的安全电压风扇，进水造成短路，避免了厨师触电的危险。
5、线盘采用双根并排设计，热效率更高，加热更均匀，双根设计比单根的线径要细很多 ，撒热面积会加宽，避免了线盘温度过高造成降低功率，同时锅具的电磁感应面积也会加大，加热更均匀。
6、采用加厚的冲压翻边大锅，比普通锅寿命长3-5年，采用3mm厚的430材质的冲压翻边大锅3mm厚的，比市场上通用的是2.0mm、2.5mm厚的，寿命更长，更耐用。
7、360度旋转水龙头，操作方便
产品优势：
1.功能完善：电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
2.绿色环保：电磁小炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
3.操作简便：电磁小炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
4.安全可靠：厨禾电磁小炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
5.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
6.减少配套：电磁小炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
7.场地：电磁小炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
8.精准温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精准控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
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东莞市厨禾厨具设备有限公司

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