进入互联网餐饮时代，餐饮行业现在已经和互联网接轨，餐饮行业表面看起来是一个门槛极低的行业，大家普遍认为自己只需要做得出几道拿手的菜，然后租一个小的店面就可以开一个小型的餐饮店了。可是，开餐饮店铺容易守店难，那么才能维持餐厅的长久经营，每天经营的餐厅，餐厅里顾客却越来越少，生意越来越难做，这到底是怎么回事呢？
民以食为天这个道理谁都懂，于是很多人都会想方设法开始做起了餐饮生意，这就容易导致了做餐饮生意的人是越来越多，餐饮行业的竞争越来越激烈。
激烈竞争的结果就是，有少部分人会成功，大部分人面临着失败。除此之外，做餐饮生意还有一个原因，那就是还因为很多餐饮从业者根本就不知道如何转型或不想转型，就这样眼看着生意一天不如一天，却依然坐店等客。
随着互联网+的时代，互联网进入我们的生活，互联网已经开始普及，如今互联网+概念越来越火，近年来出现了各种互联网+产业，其中有不少产业都成为了新零售化的产业，比如说互联网出行等等。
传统行业在这个互联网化的大环境下，餐饮企业或餐饮商家如果不想选择转型的话，那么就有可能可以吃着老本勉强经营下去，但是更多的可能会导致是生意越来越差，最终只能眼睁睁的看着自己经营多年的餐饮店铺关门。
2012年，一位朋友在一个小区里开了一家比较小的小型面馆，开餐馆做点小生意是我的朋友一直以来的梦想，她说我喜欢过着稳定而自由的生活，开一家餐馆是比较不错的选择。起初一年，她经营的餐饮小面馆的生意不错，特别是每天早上都有几十个上班人士和学生以及周边的居民来吃小面，中午和晚上的生意，也还是不错的，一天下来有时候能有五百到六百左右的收入。在空闲的时候，她就在店内看看电视，玩玩手机，有时候还会去附近的景点散散步，每天都过得很轻松、很自由。
可是到了2013年底，小面馆的生意越来越差，特别是中午和晚上，开始她还以为可能是天气冷了，大家都不想出门吃面，后来才知道，顾客都选择点外卖了，不想到面馆吃了，外卖又便宜又丰盛而且还无需出门，自然而然就不会选择来店里吃。不得已之下，她也通过一些渠道，知道现在外卖的时代，然后通过对比，选择入驻了客来云的餐饮系统，搭建属于自己的外卖平台，但是生意依然不好。有一天，她看了顾客的评论，她才知道，面食在外卖配送过程中很容易糊成坨，这样送到顾客的手中既没有卖相又不好吃。于是，她找来一个新厨师，专门做外卖的套餐面食，生意也就渐渐好起来了。
现在在去她的面馆才发现，她的餐馆以经营特色小面为主，而且各种营养套餐为辅，不管是面馆实体店还是线上的外卖生意，都认为都做得还可以了。她到现在才明白传统餐饮面馆转型的重要性，在这个互联网餐饮时代，互联网营销，对各个行业是越来越重要，你在大街上拉的横幅发传单，还不如直接在网上做一个小营销活动效果好。
如今科技改变世界、互联网改变生活，在大城市里正面临着消费升级，对于越来越多的消费者来说，在餐饮实体店的用餐体验和菜品本身的美味同样重要。只有积极选择转型和了解当前发展的趋势，才能不被这个时代淘汰。