1、八角梨。其实在日常生活当中，梨子并不是非常罕见的一种水果，但是新疆的八角梨却非常的特殊，它跟我们平时所见到的梨子并不一样，他之所以称为八角梨，就是因为它有着8个角，而且这种水果也非常的甘甜。不过这种水果一旦成熟之后就非常的娇气，所以说它非常不利于运输，只有在新疆产地才能够吃到。
2、西梅。相信大家在平时的时候应该吃过西梅干吧，但是很少有人见过新鲜的西梅。因为西梅特别不利于运输和储存，所以说为了让更多的人品尝到鲜美的美味，新疆人才会将西梅制成西梅干销往全国各地。
3、榅桲。榅桲，又称“新疆木瓜”。它长得像梨，还似苹果，表面附有一层细细绒毛，靠近闻还有一股浓郁的清香味道。在金秋十月的时候是榅桲大量上市的季节。但在日常生活中，大部分人没有见过。
4、沙棘果。随着现在网络的发达，人们对于杀鸡我越来越熟悉，而且大家也都知道沙棘果的营养价值是非常高的，它的维生素含量高于普通的水果许多倍，被誉为天然维生素的宝库。但是新鲜的沙棘果却非常不利于储存和运输，所以说一般来说人们都会制作成沙棘汁儿或者是沙棘原浆来收麦。
5、除此之后，新疆还适合种植哈密瓜、葡萄等水果。